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开一家麦当劳如何选择商圈?

  选址对餐饮生意的经营来说是非常重要的,可以说选址关系着经营的成败,所以作为一个合格的经营者应把选址这件事放在首位。那如何才能知道这个商圈适不适合选址呢?麦当劳快餐以多年的选址经验,为经营者讲透选址这件事首先,要确定自己做什么类型的产品、做什么品类,有了目标之后就是考察你所在城市的各个商圈,通过定商圈的客流、交通、人均以及租金来选择店铺的地址。每一次选址,对商圈进行调研都是必不可少的重要步骤。而选商圈,就是选择跟你所做品类主流客群的匹配度很高的区域,这样才会拥有一批精准的消费群体,生意不火爆都不行呐。


  商圈的类型一般有学校、社区、写字楼、商业体等,其消费特点也有所不同,比如写字楼一般白天订单多,社区一般晚上订单多。

  在铁路、公路、机场,比如一楼,负一楼,美食广场等,这里的消费者大都赶时间,则适合做快餐。在商场或者购物中心,大家一般有时间闲逛,在这里人们都比较希望找到一些比较不一样的美食,则适合做特色餐饮。

  一般在选择商圈的时候,先了解四个问题:竞争对手信息,竞争对手是否过多;商圈的成本,包括租金、转让费等;个人预算,能够用于开店的资金;商圈未来的发展。因为只有了解透这四个问题,才能合理的选择出适合的开店位置。麦当劳快餐在选址中就是这么做的,所以它很多连锁店的位置选的都不错,生意做的也很红火,大家在选址中也可以借鉴它的选址方法。

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